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Lunedì 25 Settembre 2017 Meteo: Meteo

Scelti per Voi

Il farro di Monteleone di Spoleto e’ il primo Dop d’Europa

Associazione Pro Ruscio

Il ”Farro di Monteleone di Spoleto” – coltura si e’ perpetuata per secoli – e’ ufficialmente il primo farro Dop d’Europa. Bruxelles ha dato oggi il via libero all’iscrizione nel Registro europeo delle Denominazioni d’origine e Indicazioni geografiche protette (Dop e Igp). L’area di coltivazione comprende i comuni di Monteleone di Spoleto e Poggiodomo e [...]

Ristorante Da Massimo: Cenone di San Silvestro

Ristorante Da Massimo
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Festeggia con Noi l’inizio del Nuovo Anno nella splendida cornice del Lago Trasimeno per una serata indimenticabile all’insegna del buon cibo e della convivialità. Il Ristorante Da Massimo propone un’ottima cucina ad un un ottimo prezzo, e come ogni anno il cenone di San Silvestro arriva con l’ottima cucina a base di Pesce di Mare [...]

Cantine Aperte 2013 al Carapace: Arte, cibo e Sagrantino

Redazione Ristoranti ed Enogastronomia
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Domenica 26 maggio sarà la prima edizione di Cantine Aperte che si terrà alla Tenuta Castelbuono di Bevagna. Al Carapace, la cantina-scultura creata da Arnaldo Pomodoro, potrete vivere l’esperienza di assaggiare i vini della Famiglia Lunelli, mentre verrete guidati alla scoperta della prima opera d’arte in cui si vive e si lavora. La Tenuta Castelbuono [...]

Polenta sulla spianatoia

G. E.
Polenta in Umbria

In molte famiglie umbre fino a pochi anni indietro era uso mangiare la polenta addirittura sulla spianatoia : i commensali si mettevano intorno e ognuno si faceva da una parte mangiando regolarmente la sua porzione. I bambini, considerandolo un avvenimento, facevano a gara per mangiarne più che potevano dando al vuoto le forme più strane. [...]

Conferenza stampa, 25 gennaio 2012, ore 11:00 – Cento Serate in Umbria

M.G.
Cento Serate in Umbria - Evento Enogastronomico Itinerante

Perugia. Palazzo Donini, Sala Fiume, corso Vannucci 96. Mercoledì 25 gennaio 2012 – ore 11:00 conferenza stampa di presentazione dell’evento enogastronomico itinerante “Cento Serate in Umbria”. L’evento organizzato da UmbriaOnLine.com, nasce nell’ambito delle iniziative volte alla valorizzazione del territorio, dell’agricoltura e delle tradizioni gastronomiche di qualità della regione Umbria. La stampa e i media sono [...]

Ristorante Antica Lanterna ad Avigliano Umbro: tradizione e creatività nel piatto

M.G.
antica lanterna

Anche se la cucina è arte e creatività, alcune tradizioni non vanno perdute ma anzi valorizzate con un tocco di originalità che non stravolga la storia che è dietro ad ogni piatto. Per questo ogni giorno mettiamo il nostro impegno per eleborare piatti legati alla cucina tradizionale umbra, con uno sguardo rivolto anche alla presentazione [...]