Il nostro Network: News | Turismo | I 92 comuni | Ultim'ora e Politica | Guide | Hotels/Alloggi | Ristoranti/Locali | Shopping | Casa | Wedding/Matrimoni | Wellness/Benessere | Turismo Religioso | Facebook | Twitter | Youtube | Google+ | iPhone | Android | Windows Phone |
Lunedì 20 Novembre 2017 Meteo: Meteo

Valnerina area

Frittata al Tartufo Nero di Norcia

M.G.
frittata-al-tartufo Umbria

 10 uova fresche. 90 gr di tartufi di Norcia. 2 cucchiai di strutto. Sale. Tritare piuttosto grossi i tartufi in una terrina con una for­chetta; mescolarvi le uova condite con poco sale. Fare scal­dare lo strutto in una padella, versarvi le uova coi tartufi e mescolarle col cucchiaio di legno. Appena la frittata co­mincia a [...]

Prosciutto di Norcia IGP (indicazione geografica protetta)

G. E.

Si tratta di un prosciutto crudo stagionato, prodotto nei comuni di Cascia, Monteleone di Spoleto, Norcia, Poggiodomo, Preci, in zone che siano poste ad un’altitudine di oltre 500 metri. Nel prodotto industriale, dopo aver rifilato la coscia, la si aromatizza leggermente con sale e pepe. Dopo sette giorni si lava, si spremono i vasi sanguigni [...]

Le maggiori opportunità della Valnerina vengono dalla salvaguardia e dalla valorizzazione sostenibile delle sue risorse naturali

M.G.

Oltre 600 gli esemplari di trota Fario immessi con lo scopo di riqualificare lo stato della popolazione ittica sulla Zona a Regolamento Specifico di pesca sul tratto del Fiume Corno a valle della località Casali Volpetti fino alla confluenza con il fiume Nera in località Triponzo nel comune di Cerreto di Spoleto, un tratto di [...]

Prima fontana pubblica di acqua depurata liscia e gasata a Norcia

Redazione Ristoranti ed Enogastronomia
manifesto inaugurazione fontana pubblica

Dal 27 ottobre potrà bere acqua frizzante direttamente dall’ acquedotto anche nella città di Norcia. E’ infatti fissata  alle ore 10, presso il parcheggio della Circonvallazione Sud del capoluogo, l’ inaugurazione della prima fontana pubblica destinata ad erogare, a scelta, acqua depurata liscia e gasata, addirittura refrigerata. “ Da diverso tempo – afferma l’ assessore [...]

Pane, prosciutto e fantasia

M.G.
logoProsciuttoPreci

Preci (Pg). A Preci, in Umbria, uno dei territori più suggestivi del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, si terrà dal 17 al 18 luglio la manifestazione “Pane, prosciutto e fantasia”, organizzata dal Comune di Preci con il contributo e con il patrocinio della Regione Umbria e della Provincia di Perugia. La manifestazione nasce per valorizzare [...]