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Sabato 20 Luglio 2019

Località in Umbria

CRISI: IN MANI STRANIERE MARCHI ITALIANI STORICI PER 10 MLD

Coldiretti Umbria

Sono passati in mani straniere marchi storici dell’agroalimentare italiano per un fatturato di almeno 10 miliardi di euro dall’inizio della crisi, che ha reso più facili le operazioni di acquisizione nel nostro Paese, dall’Orzo bimbo agli spumanti Gancia, dai salumi Fiorucci alla Parmalat, dalla Star al leader italiano dei pomodori pelati finito alla giapponese Mitsubishi, […]

ASSEMBLEA NAZIONALE COLDIRETTI

Coldiretti Umbria

Anche una folta delegazione della Coldiretti Umbria, composta da dirigenti ed imprenditori agricoli dell’Organizzazione, guidata dal Presidente regionale Albano Agabiti, da quelli di Perugia e Terni Luca Panichi e Massimo Manni e dal Direttore Coldiretti Umbria Alberto Bertinelli, parteciperà domani 4 luglio a Roma, presso il “Palalottomatica”, all’Assemblea Nazionale della Coldiretti. L’Assemblea, con la relazione […]

Maurizio Dante Filippi conquista il titolo regionale umbro

Associazione Italiana Sommelier

La terza edizione del Concorso Miglior Sommelier dell’Umbria è stata vinta da Maurizio Dante Filippi del Ristorante Sala della Comitissa di Baschi (TR). La competizione si è svolta presso l’Hotel Giò Wine Area ed è stata seguita da un’originale sfida tra “vecchie glorie” dell’AIS e da una Verticale Storica di Torgiano Rosso Riserva Rubesco “Vigna […]

Luca Degl’Innocenti è il Miglior Sommelier della Toscana 2013

Associazione Italiana Sommelier

È Luca Degl'Innocenti il vincitore del titolo il Miglior Sommelier della Toscana 2013. Il concorso, che ha avuto luogo presso la Villa La Versiliana a Marina di Pietrasanta (LU) all’interno del Festival Franciacorta in Versilia, ha visto trionfare il giovane sommelier originario di Arezzo e in servizio presso il Ristorante La Tagliatella. Degl’Innocenti, 24 anni, […]

La Buriana del Buriano

Associazione Italiana Sommelier

di Roberto Bellini  Francesco Redi (1626-1698) è ben conosciuto nel mondo degli amanti della storia del vino per lo scritto “Bacco in Toscana” edito nel 1685. In questo Ditirambo sono citati 57 vini di qualità e il suo lavoro può essere considerato il primo tentativo di protezione del consumo del vino, che in quegli anni […]

Verticale d’autore: Walter Massa a Genova

Associazione Italiana Sommelier

di Marco Bevione  «Nella roulette, tra il rosso e il nero, io sono lo zero verde». (Walter Massa) Genova, Magazzini del Cotone, lunedì 18 giugno, ore 17. La manifestazione si chiama TerroirVino e tra le degustazioni in programma spicca quella che gli organizzatori chiamano Verticale d’autore, intesa a identificare “le migliori espressioni vitivinicole del nostro […]