Preci (Pg). A Preci, in Umbria, uno dei territori più suggestivi del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, si terrà dal 17 al 18 luglio la manifestazione “Pane, prosciutto e fantasia”, organizzata dal Comune di Preci con il contributo e con il patrocinio della Regione Umbria e della Provincia di Perugia. La manifestazione nasce per valorizzare […]
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Gli Stringozzi alla Spoletina sono molto usati nella dieta spoletina, ma anche molto apprezzati e richiesti dai turisti. E’ una pasta ottenuta da una sfoglia fa tta con farina acqua e albume d’uovo,che è stesa dello spessore di circa 3-4 millimetri e tagliata a uno spessore di circa due millimetri. Cuocere in abbondante acqua bollente […]
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Ci sono persone disposte a pagare per organizzare in casa propria una cena come se si fosse al Ristorante ? anzi … direi di più …. avere al proprio servizio, per una sera, uno Chef professionista ed un Sommelier ? Sembra di sì ! Cominciano ad essere piuttosto numerose le fonti autorevoli che hanno condotto […]
continua »Il Dal Moro Gallery Restaurant di Assisi, ubicato in posizione centrale, con la sua stupenda vista scopre la bellissima Basilica degli Angeli con la sua imponente Cupola. Il ristorante è sempre alla ricerca del nuovo, base e linfa vitale per una ristorazione creativa e fantasiosa, in grado di suscitare sempre nuove emozioni. Elegante, raffinato ed […]
continua »L’ Università dei Sapori, promossa dalla Confcommercio della Provincia di Perugia, nasce in Umbria, dove si incontrano arte, natura, spiritualità, cultura e tradizione enogastronomica. La sede, un suggestivo monastero del XIII secolo nel cuore dell’antica città medioevale di Perugia, è espressione di un progetto ambizioso divenuto ormai consolidata realtà nel panorama della formazione professionale. Caratterizzata […]
continua »Prossima edizione di Eurochocolate, in ottobre 2010, sull’onda dell’entusiasmo per i risultati della manifestazione della passata edizione che ha registrato un milione di presenze. Vanno ben oltre le caute previsioni dell’organizzazione i risultati raggiunti dalla quindicesima edizione di Eurochocolate. L’incertezza generale che si respira nel Paese, infatti, aveva indotto, prima dell’avvio, a non aspettarsi grandi […]
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Cantine dell'Umbria Soc. Coop. Agricola
E' situata a metà strada tra Orvieto e Todi. Offre la possibilità di soggiornare in uno dei casali sparsi nella Tenuta, di cenare presso il ristorante Il Caio, di partecipare ad una visita guidata e degustare le etichette in produzione presso la storica Cantina insieme ad altri prodotti tipici. Scopri come poter acquistare i loro vini !
Tenuta e Cantine Castello di Corbara
Numerose le possibilità in Umbria ... sicuramente vi consigliamo un ottimo aperitivo al Caffè Ferrari, quindi se pensate di spostarvi verso il Lago Trasimeno vi consigliamo una cenetta a base di pesce Da Massimo mentre se per caso verso le 23:00 pensate di trovarvi vicino Foligno, Spello o Assisi fate un salto al Time's di Spello per un dopocena pieno di fascino, musica e relax.
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Eugenio Scassellati
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VIDEO - Antipasto Umbro
