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Lunedì 20 Agosto 2018

Speciale Ristorazione in Umbria

Porchettiamo. III edizione del festival delle porchette d’Italia

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“Porchettiamo, festival delle porchette d’Italia”, alla sua terza edizione, si conferma come un momento unico di valorizzazione e confronto dei diversi stili di fare porchetta nel nostro Paese. Tre giorni (6-7-8 maggio 2011) dedicati a questo goloso cibo di strada, che sarà l’indiscusso protagonista delle piazze e delle strade di San Terenziano, suggestivo borgo umbro [...]

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Umbria Foto

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Oltre 1000 immagini dei posti più noti e meno noti della regione Umbria. Le foto più belle dell’Umbria scattate nel corso di un anno di lavoro per cercare di raccontare questo splendido territorio, dove i colori e i profumi della natura lasciano un ricordo indelebile a tutti i suoi visitatori. Momenti emozionanti e magici … [...]

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Safari al Tartufo in Valnerina

Sara’ un evento memorabile per la nostra terra, per ben 4 giorni a partire da domenica, ogni giorno una troupe diversa di cameramen, tecnici, registi e presentatori  famosi arriverà direttamente dagli studios della CBS a Fiumicino. Olga Urbani, da tempo assai introdotta nei vari media della sua New York dove vive parte dell’anno per gestire [...]

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Firmato a Castiglione Protocollo generale per la valorizzazione dei prodotti tipici e il rilancio dell’economia del territorio

Il cibo e la cucina rivestono grande valore simbolico, espressione di un’identità comunitaria, di una cultura, di una storia. Al fine di mantenere questi valori, con l’obiettivo di rilanciare l’economia locale, il Comune di Castiglione del Lago si è fatto promotore di un’iniziativa che tende ad incrementare l’utilizzo dei prodotti agroalimentari del territorio nel servizio [...]

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Dall’Umbria arriva l’olio eco-biologico

Fontanaro

Il Fontanaro, dall’Umbria arriva l’olio bio-organico, ricco di polifenoli e spremuto a freddo entro 4 ore;  premiato all’Hotel Cavalieri Hilton di Roma con 5 gocce durante la presentazione di  l’OLIO, IL LIBRO GUIDA AGLI OLI D’ITALIA edito da AISO/Bibenda.  (Per la Regione Umbria le aziende premiate con 5 gocce sono state solo 8, nel Lazio [...]

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Cibo e ambiente: il cambio di paradigma passa per la ristorazione bio

Un cambio di paradigma. Lo sviluppo sociale ed economico in atto in Europa porta sempre più persone a consumare i pasti fuori casa e di conseguenza, da alcuni decenni, la ristorazione è un settore produttivo in costante espansione. Come risposta alle importanti crisi che hanno scosso duramente il mondo della produzione alimentare negli anni novanta [...]

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Speciale VINI

ETICHETTE & CANTINE

La D.O.C. Colli Perugini si produce in provincia di Perugia, in parte nei comuni di Deruta, Marsciano, Fratta Todina, Monte Castello di Vibio, Piegaro e della stessa Perugia, e in provincia di Terni a San Venanzo.
Vini in Umbria
Si producono i seguenti vini bianchi, rossi e rosati: Bianco, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grechetto, Merlot, Novello, Pinot Grigio, Rosato, Rosso, Sangiovese, Spumante, Trebbiano, Vin Santo o Vino Santo.

Cantine dell'Umbria Soc. Coop. Agricola

ENOTURISMO

TENUTA CASTELLO DI CORBARA

Enoturismo Umbria

E' situata a metà strada tra Orvieto e Todi.  Offre la possibilità di soggiornare in uno dei casali sparsi nella Tenuta, di cenare presso il ristorante Il Caio, di partecipare ad una visita guidata e degustare le etichette in produzione presso la storica Cantina insieme ad altri prodotti tipici. Scopri come poter acquistare i loro vini !

Tenuta e Cantine Castello di Corbara

EAT & DRINK

APERITIVO, CENA & DOPOCENA

Numerose le possibilità in Umbria ... sicuramente vi consigliamo un ottimo aperitivo al Caffè Ferrari, quindi se pensate di spostarvi verso il Lago Trasimeno vi consigliamo una cenetta a base di pesce Da Massimo mentre se per caso verso le 23:00 pensate di trovarvi vicino Foligno, Spello o Assisi fate un salto al Time's di Spello per un dopocena pieno di fascino, musica e relax.